Header image
איך להכין שומה

איך להכין שומה

לאכול “שומה פובלאנו” בבית פירושו חגיגה גדולה, מסיבת יום הולדת או יום מיוחד מאוד. למדתי איך להכין את החפרפרת

31 مارس
עוף בסלסה ירוקה

עוף בסלסה ירוקה

סבי נפטר ביום דצמבר לפני כל כך הרבה שנים שאני כמעט ולא זוכר אותו. אך מאז נהגה כל המשפחה להתאסף באותו היום בדצמבר בחווה. אנו

31 مارس
צלי טורקיה ללא עצמות

צלי טורקיה ללא עצמות

נכון לעכשיו בוודאי ראית מתכונים רבים לבישול טורקיה, אבל אנחנו רק מתחילים ומתכוננים לחג המולד הקרוב, שנחגג באופן מסורתי בגדול

31 مارس
עוף קל ברוטב שומה

עוף קל ברוטב שומה

כפי שרבים יודעים, עוף ברוטב שומה הוא אחד המנות המובילות שמייצגות את הגסטרונומיה שלנו לא רק במקסיקו, אלא גם על הבמה הקולינרית

30 مارس
מתכון טונה אמפנאדס

מתכון טונה אמפנאדס

אמפנדות הטונה האלה מזכירות לי את אותם ימי קיץ חמים על החוף בעיר מולדתו טמפיקו. לאורך מגיעים זיכרונות של מוכרי המזון המשוטטים

30 مارس
חזה עוף עם תבשיל ירקות

חזה עוף עם תבשיל ירקות

כפי שכמה מכם שעוקבים אחר הבלוג הזה כבר הרבה זמן יודעים שגדלתי במשפחה גדולה. המתכון הפשוט והקליל הזה לחזה עוף עם ירקות נכתב

29 مارس